Pizzaria do Maranhão faz sucesso com pizza de larva de besouro
Fonte: Redação O Portal 163/ Foto: Reprodução
A larva chamada de gongo é bem comum na região e viralizou nas redes sociais. Uma pizza vendida por uma pizzaria da cidade de Caxias, no Maranhão, viralizou por causa de um ingrediente exclusivo: a larva do besouro do coco-babaçu.
Mais conhecida como gongo, a larvinha é encontrada em comunidades de quebradeiras de coco-babaçu, um fruto da região usado em muitos preparos na indústria de cosméticos. Elas habitam o interior dos cocos e são consumidas fritas.
Após ter preparado a pizza, o pizzaiolo Bruno Eduardo postou um vídeo na internet que acabou viralizando.
Apesar de assustar um pouco quem não conhece o ingrediente, a pizza exótica é muito vendida na região e quem come, gosta.
Fonte: Robson Ramos/ Band
