Mato Grosso lidera produção nacional de arroz de sequeiro e amplia área cultivada
Mato Grosso se consolidou como o maior produtor de arroz de sequeiro do Brasil, conforme dados do Anuário Brasileiro do Arroz 2025, publicado pela Editora Gazeta. O estado produziu 337,6 mil toneladas na safra 2023/24, superando as demais unidades da federação nessa modalidade.
O cultivo, feito em áreas de terras altas sem irrigação, teve um crescimento significativo no estado, com aumento de 17,3% na área plantada, que chegou a 112,5 mil hectares. A expansão reflete uma estratégia de diversificação agrícola que fortalece a renda dos produtores, especialmente com o arroz sendo cultivado como opção de 2ª e 3ª safra.
A nível nacional, a produção de arroz cresceu 5,5%, alcançando 10,6 milhões de toneladas, após dois anos de retração. O arroz irrigado ainda representa 92% da produção total, mas o sistema de sequeiro tem mostrado maior avanço na área plantada, com crescimento de 12,7% na safra 2024/25.
A tendência de alta no cultivo do arroz de sequeiro vem sendo impulsionada por práticas como rotação de culturas e aproveitamento de áreas não irrigadas, especialmente nos estados do Centro-Oeste e Nordeste, como Goiás e Maranhão, além de Mato Grosso.
